Oavsett om du odlar sassafras-träd eller inte, läs dessa Fakta om Sassafras träd.
Sassafras träd växer i USA och i södra Mexiko. I norra USA växer trädet upp till endast 7 till 9 m. hög, men kan växa så långt som 30 m. (100 fot) hög i söder. Dess strimlade löv och bark utstrålar citrondoft. Luddiga, gulgröna blad, blommor, bark och rötter har många medicinska och kulinariska användningsområden. Läs mer om sassafras trädfakta nedan.
Polymorfa löv
Polymorf är en botanisk term som används för att beskriva löv från träd som sassafras. Det betyder att det finns träd av olika former på ett träd, även på en gren. Sassafras trädblad växer ofta i tre former: treflikiga, vantformade och elliptiska eller äggformade. För det mesta finns det bara tre lober på bladen, men upp till sju är möjliga.
Storlek och färg
Sassafras trädblad är inte särskilt stora och mäter mellan 3 och 7 tum långa och upp till 4 tum breda. Den övre ytan på sassafrasbladen har ljusgrön färg, men den nedre delen av bladen är betydligt mindre ljus med ett nästan vitt utseende.
Höstfärger på sassafrasblad är en viktig tillgång för trädet som ett landskapsredskap. Ofta spektakulära blir bladen lila, orange, gula och röda.
När sassafrasblad krossas eller gnuggas avger de en skarp doft. Bladbladet varifrån blad fäster vid grenen på ett sassafras-träd är långt och tunt.
Attraktivt för vilda djur
Sassafras träd är också attraktivt för många vilda varelser. Fjärilslarver och hjort gillar att äta sina löv. På vintern betraktar kaniner sassafrasbark som en utsökt godis.
Frukt äts av många fåglar, inklusive: Crested Flycatchers, Wild Turkey, Pileated Woodpeckers, Flickers och Northern Mockingbirds. Små däggdjur äter också frukten.
Fler fakta om Sassafras-trädet
Sassafras träd är kända för att avvisa myggor och andra insekter.
Trädet betecknas som ett prydnadsträd på grund av dess konstiga blad.
Den rika smaken från sassafrasrötter har också lagts i soppor och grytor för en ovanlig extra smak.
Sassafras-trädets rötter och bark användes för att tillverka olja.
Vissa tvålar, lotioner och smaker av medicin har lagt till denna trädolja för en ovanlig, kanske något exotisk, lukt eller smak.
Läs också: Hur man odlar sassafras
* Sassafras-trädets rötter och bark anses ha ett giftigt ämne som kallas safrol, vilket kan vara skadligt om det tas i mycket stor mängd. Vi rekommenderar att du gör ytterligare undersökningar om detta före kulinarisk användning.
