Hur smakar Lychee? Var det växer och Lychee Fördelar. Lär dig allt som har med denna aromatiska tropiska frukt att göra i den här detaljerade artikeln!
Vad är Lychee?
Lychee (Litchi chinensis) är infödd i södra Kina och odlas i stor utsträckning i Kina, Indien och andra länder i Sydostasien. Den höga vintergröna växten kan uppnå en höjd på upp till 15-28 meter. Den har vintergröna blad som motstår vatten. Små vitaktiga eller gulgröna blommor blommar i kluster vanligtvis på våren och försommaren i varma klimat.
Lychee-frukt utvecklas på 70-112 dagar, beroende på klimatförhållandena. Frukten växer i oval och rund form, den yttre skorpan är rosa-röd och knappast strukturerad med små och lite grova spikar. Det skalas innan konsumtion. Fröna är inte ätliga eftersom de kan orsaka hypoglykemi eftersom de innehåller metylencyklopropylättiksyra.
Läs också: Hur man odlar citrus i krukor
Hur smakar Lychee?
Lychee är också känd som litchi eller leechee. Men vad du än stavar eller säger, smaken av denna frukt är himmelsk. Det smakar som söta druvor infunderade i citrus med den aromatiska beröringen av rosenvatten. När du har skalat litchi ser det ut som en gelé följt av frö. Den köttiga frukten konsumeras främst färsk, men du kan också prova konserverad eller torkad litchi. Om du vill njuta av den naturliga smaken, äta dem färska. Fruktens naturliga smak är söt med en aning tårhet, och det känns som att du äter något saftigt med en exotisk doft.
Läs också: Är avokado en frukt eller grönsak
Var växer Lychee?
Kina, Taiwan, Indien, Madagaskar och Thailand är de bästa kommersiella odlarna. USA, Sydafrika, Australien och Mauritius producerar också Lychee.
Om du har ett område med hårdhetszon 10 eller 11 eller något subtropiskt eller tropiskt klimat utan risk för frost kan du odla litchiträdet utanför. Undvik en plats som främjar vattendränkning, rädda trädet från vindskador och välj en solig plats. eftermiddagsskugga skulle vara bra i heta klimat. Efter 4-5 år blir din litchiväxt mogen och börjar producera frukt.
Hur man äter Lychee
Det finns tre sätt att äta litchi:
- Färsk Lychee är det mest föredragna sättet, äta det ensamt eller konsumera i fruktsallader eller gör juice. Du kan också förbereda ett hawaiiskt fyllt lychee-recept med färska litchifrukter, macadamianötter och mild krämig ost.
- Konserverad Lychee används ofta vid framställning av fruktsallader, skakningar, glass. Du kan också använda den för att garnera lychee martini. För att förbereda en lychésmaksatt sommardryck, blanda den med kokosnöt och lime. Flera rätter kan tillagas med en blandning av denna köttiga frukt med äpple, hallon, gurka, etc. Försök att välja ett märke som inte använder mycket socker för konservering.
- Torkad Lychee smakar som en russin med en rik aromatisk smak.
Lychee Fördelar
Det finns oräkneliga litchifördelar, några av dem listas nedan:
- Lychee innehåller en mycket hög mängd vitamin C och B, vilket gör det bra för hudens hälsa.
- Den är full av fiber och polyfenoler som bekämpar cellskador. Fiberhalten i litchi hjälper också till att gå ner i vikt.
- Lychee innehåller mycket askorbinsyra.
- Den innehåller tillräckligt med koppar som ökar blodcirkulationen mycket bra.
- Lychees har Lycheetannin A2 som hjälper till att förhindra spridning av virus, och Proanthocyanidins bidrar pålitlig antiviral kapacitet.
- Det hjälper också till att upprätthålla blodtrycket. Så högt kalium och lågt innehåll av natrium hjälper till att kontrollera högt blodtryck.
- Flavanoler, i lychee, fungerar som ett antiinflammatoriskt medel.
- Lychee är full av mangan, koppar, järn, magnesium, fosfor som stimulerar absorptionen av kalcium i benen, vilket gör dem starkare.
När du inte ska konsumera lychee
- Om du har diabetes. Eftersom litchi innehåller en hög mängd socker är det bättre att undvika denna frukt.
- Konsumera inte litchi tom mage också eftersom det kan orsaka hypoglykemi. Här är en bra läsning om när du inte ska äta litchi.
