För att producera en riklig färsk skörd måste du veta allt om Hur man odlar sötpotatis den rätta vägen. Lär dig alla knep här.
Sötpotatis är växter med lågt underhåll som ger en riklig skörd jämfört med andra frukter och grönsaker. De är fyllande, näringsrika och läckra tillägg till många rätter. Det bästa är att du enkelt kan odla dem så länge du vet hur du gör det på rätt sätt. Här är allt du behöver veta om Hur man odlar sötpotatis!
Botaniskt namn: Ipomoea batatas
USDA Hardiness Zones: 9-11
Kolla in vår artikel om grönsaker som växer under jorden här
Fortplantning
Till skillnad från andra frukter och grönsaker som börjar från frön, börjar sötpotatis från halka.
Vad är Slips?
Halkar är groddar eller skott som växer på sötpotatisen. Eftersom sötpotatis är mycket vanligt är det också enkelt att få halvor. Du kan få dem från vilket trädgårdscenter som helst. Alternativt kan du få växter från en plantskola. Se till att veta om sorten av sötpotatis är vining eller buskig innan du köper.
För containerträdgårdsmästare är det en bra idé att odla busk av sötpotatis!
Startkuponger
Börja med att rengöra sötpotatis noggrant för att bli av med all smuts och jord. Skär den sedan i halva eller fler stora sektioner med en vass kniv. Placera sektionerna i en burk fylld med vatten så att halva ytan förblir över vatten och den andra halvan är nedsänkt. Du kan använda tandpetare för att fixa potatisen och placera den vid en fönsterbräda eller någonstans ljus. Groddar kommer att dyka upp om ett par veckor.
Plantering
- Att odla sötpotatis är mycket som att odla potatis. Sötpotatis tillhör emellertid morning glory-familjen och potatis är en del av tomatfamiljen.
- Odla halk / groddar i trädgården efter att all risk för frost har passerat och vädret värms upp tillräckligt.
- De växer bäst i temperaturområdet 75-95 F (24-35 C)
- Börja inomhus, 12 veckor innan du placerar dem i trädgården.
- För varma klimat kan du odla dem när som helst på året.
Odling av sötpotatis i behållare
Potatisodlingspåsar är ett bra alternativ eftersom de ger tillräcklig dränering. Lerbehållare utgör också ett lämpligt val. Välj de som är 10-12 tum djupa och 12-15 tum breda.
Välja en sort
Beauregard, Centennial, Georgia Jet, Southern Delite, Goldrush, White Yam och Yellow Jersey är idealiska för containerodling.
Krav för odling av sötpotatis
Plats
Eftersom sötpotatis är tropiska växter behöver de varma förhållanden för att trivas. Varje plats som får mycket solljus är perfekt, delvis skugga skulle också vara bra. Vinodlingssorter växer också så långt som 10 fot och täcker mycket område, så se till att det finns tillräckligt med utrymme eller försök odla halv eller kompakt busksötpotatis.
Jord
Växten växer över marken, men tillväxten av sötpotatis tar under jorden och kompakt jord gör det svårt för knölarna att växa fritt under jorden, så sand-lerig jord fungerar bäst. Tillsättning av jorden innan plantering är också bra.
För kallare klimat, täck jorden med ett lager av svart plastskydd, detta hjälper till att hålla jorden varm och främja stark tillväxt.
Vattning
Under de första dagarna kräver växten daglig och grundlig vattning i ungefär en vecka. Efter det skära ner vattnet i 3-4 dagar på en vecka. Fortsätt att skära ner varje vecka tills du kommer till en eller två gånger i veckan vattning cykel. Torka trollformler påverkar skörden direkt, så det är viktigt att aldrig röra sig med vattentryck.
Om du odlar sötpotatis i krukor, se bara till att jorden aldrig blir bentorr.
Temperatur och luftfuktighet
Jordtemperaturen bör vara över 60 ° C innan du planterar sötpotatis utomhus. De kan anpassa sig till marktemperaturen från 60 till 85 F (15-30 C). Växten är tolerant mot den omgivande temperaturen och går så högt som 38 ° C.
Sötpotatisvård
Gödsling
Att ändra planteringsplatsen med kompost innan du odlar sötpotatis anses vara perfekt. Alternativt kan du också mata växten med 5-10-10 gödselmedel. Kontrollera etiketten för rätt dosering och intervall.
Kompostering
Lägg till ett lager av mulch på planteringsplatsen eftersom det håller jorden varm. Mulching hjälper också jorden att förbli fuktig under en längre tid, eftersom den fångar upp fukten och inte låter vattnet avdunsta snabbt. Båda dessa faktorer fungerar till förmån för sötpotatis
Skadedjur och sjukdomar
Hemträdgårdsmästare tenderar att försumma grödorotation, vilket kan leda till trådmaskar och rotknut nematoder, så öva det. För att förhindra sjukdomar, gå till en sjukdomsresistent sort. Möss kan gräva ut hål i trädgårdsjorden och skada knölarna. Håll utkik efter dem!
Skörd och lagring
Beroende på sorten tar det 100-150 dagar för knölarna att nå en mogen storlek. När du börjar märka att bladen blir gula är det dags att skörda växten. När du måste gräva ut sötpotatis, gör det försiktigt och försiktigt. Deras yta är öm och känslig för skador om du vänder dem ungefär.
Du kan behålla dem i 4-5 månader efter torkning av sötpotatis. För att göra det, håll dem på en varm plats. Denna process kallas härdning och det förstärker smaken.
