Lär dig hur man växer 11 Bästa rotgrönsaker som är enkla och snabbt växande,i behållare utan trädgård på din balkong, uteplats eller på taket.
Växer dessa rotsaker är lätt. Inte bara de ätbara rötterna du får också chansen att äta deras näringsrika och välsmakande gröna toppar. Koka dem eller använd dem färska och råa i sallader.
1. Potatis
Mjuka och fluffiga färska potatis smakar himmelsk precis som tomater. Och ingen begränsning av rymden kan stoppa dig! Din lilla balkong, tak, terrass eller uteplats har tillräckligt med utrymme för att odla dem. Odling av potatis är möjlig i alla typer av behållare, odlingspåsar och till och med i polyetenpåsar, soptunnor, säckar och däck.
Tips för potatisodling
- Välj en stor behållare med tillräckligt med dräneringshål i botten.
- Måste kolla in vår artikel här för att lära dig hur man odlar potatis i krukor.
2. Morötter
Snabbt rotade morötter är söta och krispiga, vad sägs om att ge dem lite utrymme i din urbana trädgård? Skaffa några fönsterlådor, lådor, plastkar eller krukor och så frön direkt i dem. Krukorna kan vara mellan 6-15 tum djupa, beror på vilken morotstyp du odlar.
Tips för odling av morot
- Starta morotfrön 2-3 veckor före sista frostdatum på våren. Fortsätt växa under hela växtsäsongen till 8 veckor kvar innan det första schemalagda frostdatumet.
- I heta klimat växer morötter på hösten och vintern.
- Läs vår informativa artikel om morötter som växer.
3. Rödbetor
Betor är rika på järn, vitamin C, magnesium och kalium. Det är värt att odla dem på din lilla balkong. De är en av de snabbt växande grönsakerna.
Plantera rödbetor direkt i små krukor som är minst 8 tum djupa och så breda som möjligt. Det gillar inte att transplanteras.
Tips för odling av rödbetor
- Börja plantera rödbetor på våren, undvik när temperaturen värms upp på sommaren och börja plantera igen på sensommaren eller hösten.
- I tropiska och subtropiska delar (USDA Zones 9-11), odla rödbetor på hösten, vintern och tidig vår.
- Läs vår hjälpsamma artikel för att lära dig mer.
4. Ingefära
Växande ingefära växter är mycket roligt i en urban trädgård. Ingefära blad och skott är också ätbara och smakrika. Du kan använda dem som gröna lökar. Få ingefära jordstammar och plantera dem i ungefär 12 tum djupa, medelstora krukor.
Tips för växande ingefära
- Välj en plats som får full sol i ett kallt klimat och delvis sol i ett varmt klimat.
- Odla ingefära året runt i ett frostfritt klimat, starta växterna efter sommaren.
- I ett tempererat klimat är våren den bästa tiden att börja odla ingefära.
- Du kan till och med odla ingefära inomhus. Kolla in vår artikel här.
5. Rädisa
Om du letar efter ensnabbväxande grönsakväxa rädisor. Inget utrymme behövs och du börjar skörda om en månad. Ordna några 6-8 tum djupa (breda så mycket du vill) krukor och starta fröna. En liten balkong, tak, däck och till och med en fönsterbräda är tillräcklig om den får cirka 5-6 timmar direkt solljus dagligen.
Tips för rädisodling
- Odla rädisor på våren, sensommaren och hösten. Fortsätt plantera fröna tills några veckor före den första förväntade frosten.
- Det finns också några rädisor som finns tillgängliga för att växa på vintern.
- I ett varmt klimat växer du rädisor när temperaturen börjar svalna efter sommaren – på sen höst, vinter och tidig vår.
- Håll jorden jämnt fuktig. Annars blir dina rädisorötter hårda och fibrösa.
- Kolla in den här hjälpsamma artikeln för att lära dig växer rädisa i krukor.
6. Grönlök
Njut av det oavbrutna utbudet av färsk grön lök året runt i din lägenhet. Små 6 tum djupa krukor räcker för att plantera löklökarna noggrant. De kommer att växa snabbt och inte mer än ett par veckor senare kommer du att skörda.
Gröna lök odlingstips
- Odla gröna lök från löklökar och använd snitt och kom igen-metoden under skörden.
- Hitta en plats som är varm och får minst 4-5 timmars direkt solljus.
- Läs vår informativa artikel för att lära dig allt om växer gröna lökar.
7. Vitlök
Vitlöksblad har milda vitlöksklyftor som smak. Ät dem råa i sallader eller lägg i dina soppor, risotto, omeletter och stekt rätter. De kan vara ett intressant tillskott till din ätbara behållarträdgård med begränsat utrymme.
Tips för odling av vitlök
- Börja odla dem från mataffären vitlök eller köp från en bondes marknad eller trädgårdsaffär.
- Du kan också odla vitlöksgrönsaker året runt, inomhus. Läs vår artikel!
- Välj en kruka som är 6-8 tum djup, plantera vitlökslökarna noggrant om du odlar dem för gröna.
8. Kålrot
Odla rovor för rötter och rovgrönsaker. Det finns 100 sätt att använda det vid matlagning - hitta några av dem med fördelar här. Som alla andra bästa rotgrönsaker för behållare i denna lista, växande rovor i krukor är enkelt och snabbt.
Få 10-12 tum djupa behållare och så frön direkt. Håll de växande rovorna delvis sol eller full sol, du börjar skörda gröna efter 3-4 veckor, medan rovrötter tar några veckor till för att bli mogna.
Tips för odling av rovor
- Bästa tiden att plantera rovor är vår, sensommar och höst.
- I ett varmt klimat när vädret börjar svalna.
- Om du odlar rov för gröna, behåll ett 1-tums utrymme mellan varje planta. För rötter, placera växterna 4-5 tum från varandra.
9. Pepparrot
Odla de kryddiga pepparrotsrötterna i din containerträdgård som ett år. Det är inte svårt, och som en extra bonus får du äta unga pepparrotsblad råa i sallader. Starta pepparrot från roten i en stor kruka.
Tips för odling av pepparrot
- Börja plantera denna grönsak tidigt på våren och skör den på hösten.
- I heta klimat är det rätt tid när vädret börjar svalna efter sommaren.
- Välj en stor kruka som är minst 18-24 tum djup och bred.
- Håll din pepparrotsväxt i ett utrymme som får full sol till delvis sol.
- Kolla in den här pepparrotsodlingsguiden här för att lära dig mer.
10. Sötpotatis
Sötpotatis vinstockar är en kryp, men du kan träna den som klättrare och dra nytta av vertikalt utrymme. Du kan odla sötpotatis från transplantationer eller halka som finns i trädgårdscentret, eller få sticklingar från någonstans eller bara begrava en sötpotatis du köper för att äta i en medelstor 10 tum djup behållare som är bred på samma sätt.
Tips för odling av sötpotatis
- Odling av sötpotatis i behållare kräver varmt väder. Börja plantera när temperaturen börjar ligga över 15 ° C.
- Sötpotatis kräver konstant värme och fukt, så vattna djupt och regelbundet.
- Kolla in dessa hjälpsamma artiklar på Almanac och Dengarden.
11. Taro
Taro är en asiatisk rotgrönsak, odlad för sina överdådiga, krämiga, nutty-flavored rötter och ätliga blad. För att inte nämna, det är en fin prydnadsväxt. Välj en 12 tum djup kruka (5 gallon) för att plantera tarorötterna och placera potten på en plats som får filtrerat solljus.
Taro växande tips
- Taro är en varm klimatmatgröda som växer bäst i klimat med lång sommar.
- Använd väldränerad jord rik på organiskt material.
- Håll jorden jämnt fuktig och vattna regelbundet.
- Kolla in vår artikel för att lära dig mer.