Lära sig Växande gräslök i krukor utan mycket utrymme så att du kan få färska rätter av denna mångsidiga ört i dina sallader, pasta, äggröra & smörgåsar.
Gräslök liknar grön lök och smakar mellan mild lök och vitlök. Dess lila till lila blommor sätter skillnaden. Vissa människor kallar det "blå jeans ört" som det kan passa med vad som helst.
Läs också: 12 mångsidiga grönsaker och örter för behållare
Även om du bor i en lägenhet kan du få denna ört som växa gräslök i krukor är super lätt. Du kan plantera gräslök inomhus såvida det inte har något emot att leva i delvis sol. En fönsterbräda som får direkt solljus skulle vara bra.
Botaniskt namn:Allium schoenoprasum
USDA-zoner: 3-11
Hur man odlar gräslök
Du kan odla gräslök från frön eller få de unga växterna från plantskolan. När plantorna är väletablerade kan du multiplicera dem med delning.
Växande gräslök från frön
Att odla gräslök på det här sättet är inte svårt, men om du odlar något från frön för första gången är det bättre att köpa redo att odla växter från ett närliggande plantskola:
- Börja så frön inomhus en månad före sista förväntade frostdatum eller vänta tills det varma vädret kommer fram för att börja fröna utomhus.
- Om du lever i ett varmt klimat, odla gräslök efter sommaren.
- Bästa frögroningstemperaturen är mellan 60-70 F (15-21 C). Men du kan odla frön i temperaturområdet 50-85 F (10-30 C).
- Så frön 1/4 tum djupt i fröblandningen och håll dem på en varm plats som får indirekt ljus.
- I allmänhet ser du att plantan dyker upp om 1 till 2 veckor (beror på väderförhållandena) och de är redo att transplantera om 3-4 veckor eller 2-3 tum långa.
Växande gräslök från Division
Denna förökningsmetod är vanligare, lättare och kräver delning av klumpar:
- Hitta en etablerad växt, som faktiskt kommer att vara flera gräslökar som växer tillsammans.
- Vattna din gräslökplanta väl för att mjuka upp jorden runt den.
- Gräva från klumpens sidor utan att skada det känsliga rotsystemet och lökarna.
- Separera unga små växter från huvudklumpen försiktigt för att bilda nya klumpar.
- Varje ny klump kan ha 3-5 växter, och du kan plantera dem tillsammans i 8 tum bred och djup kruka.
- Du kan dela gräslök på våren, sent eller efter sommaren och på hösten (hösten). Efter blomningen är hösten den bästa säsongen att göra detta.
Läs också: Örter du kan växa från sticklingar
Typer av gräslök
Det finns olika typer av gräslök att välja mellan, och det beror helt på dina behov att välja en:
Gräslök eller gräslök (Allium schoenoprasum):Den mest populära och allmänt kända typen av gräslök. Den växer vanligtvis upp till 10-12 tum lång. Som namnet antyder smakar gräslök som en mild och rå lök. Den känsliga smaken gör det till ett utmärkt tillskott till sallader, omeletter och allt du vill att de ska lägga till. * Blommorna är också ätbara.
Vitlökgräslök (Allium tuberosum): Även känd som kinesisk gräslök, odlas den vanligtvis för kulinariska ändamål och kan vara upp till 12-24 tum lång, större än vanliga gräslök. Bladen används vid matlagning, vanligtvis i stekpannor, kötträtter och sallader. Smaken är skarpare än gräslök och liknar mycket vitlök. Dess vita blommor är också ätbara och lockar bin och fjärilar.
Jätte sibiriska gräslökar (Allium ledebourianum):Det är en mängd gräslök som är större i storlek än de andra och växer till cirka 18-30 tum i höjd. Smaksatt som en lök kan de läggas till olika rätter eller användas som en gränsväxt på grund av sin storlek.
Blågräslök (Allium nutans): Även känd som sibirisk gräslök, växer denna gräslökart upp till 10-12 tum i krukor och föredrar fuktig jord. Den har blågröna blad, alltså namnet. Du kan odla den i små krukor - smaken är mild garlicky.
Läs också: Typer av oregano
Välja en kruka
Välj en kruka som är minst 8 tum bred och djup. Du kan odla flera gräslökar i en sådan kruka, vanligtvis 5 till 6 unga växter tillsammans. Detta kommer att bilda en liten klump som kommer att bli buskare efter en tid. När du ser att din kruka är överfull, dela upp växterna för att multiplicera dem. Odla gräslök i 3-4 krukor, så att rotera skörden och få denna ört successivt, fräsch och smakfull.
Dricks: Om du odlar en enskild växt i varje kruka tar det evigt att bli tjock och buskare, så undvik det.
Läs också: Hur man odlar rosmarin
Krav för odling av gräslök i krukor
Plats
Minst sex timmars sol per dag krävs för optimal tillväxt, så placera den på en solig plats. När du odlar gräslök inomhus, håll krukan i ett söderläge. Gräslök kan växa bra delvis i solen och få 4-5 timmars direkt solljus, särskilt i heta tropiska klimat.
Jord
Använd lätt och porös krukväxt för att odla gräslök. Du kan behandla den med åldrad gödsel eller kompost, att blanda 1/4 av den vid transplantationen skulle vara bra. Detta kommer att förbättra markens struktur och näringsvärde.
Vattning
Gör regelbunden vattning för att hålla jorden något fuktig. För att undvika övervattning är den gyllene tumregeln att kontrollera om matjorden är torr före vattning.
Vattna ordentligt och djupt, så att överflödigt vatten rinner ut från botten av potten. När du använder den som en prydnadsväxt kan du skära ner vattnet för att främja blommor nära blommande säsong.
Dricks: Minska vattningen under vintrar eller under vått väder.
Läs också: Bästa sättet att vattna växter
Hur man tar hand om gräslök
Befrukta gräslök
Eftersom näringsämnena i jorden bryts ut över tid i krukor på grund av regelbunden vattning är det viktigt att mata denna fleråriga ört då och då:
Organisk gödsel
Om du blandade kompost vid plantering, klä igen dina växter med den under mitten av säsongen. Om växten behöver en boost, mata det med organisk fiskemulsionsgödselmedel i den rekommenderade dosen på produkten.
Oorganisk gödsel
Om du inte använder organiskt gödselmedel, applicera helstyrka komplett flytande gödselmedel som 20-20-20, varannan till var fjärde vecka, beroende på hur din gräslök växer.
Deadheading och beskärning av gräslök
Deadhead de förbrukade blommorna regelbundet så fort du ser dem, för att bibehålla det fräscha utseendet. Gräslök kommer att vara redo för skörd 60-90 dagar efter plantering. Trimning av bladen för skörd gör regelbundet jobbet och du behöver inte utföra den ersättande beskärningen. Beskär blekning och gula blad och landskap när som helst. Om du behöver är rätt tid att beskära mellan mitten och slutet av hösten. Lär dig mer om hur du beskär örter här.
Skadedjur och sjukdomar
Vanliga trädgårdsskadegörare som spindelmider, mjölkfåglar, fjäll, bladlöss och vitflugor kan påverka denna ört. Om någon sådan angrepp uppstår, spraya gräslökarna med insektsmedel såpa varje vecka tills problemet kvarstår. Rotrot kan också förekomma men kan lätt undvikas genom korrekt vattningsteknik.
NOTERA:Tvätta gräslöken ordentligt innan du använder den i ditt kök, eftersom spår av insektsmedel kan finnas kvar på bladen.
Skörd
Gräslök är redo för skörd så snart de växer över sex tum eller mer. Klipp av bladen uppifrån med en vass sax och använd dem färska i din matlagning. Se till att lämna minst två tum av växten intakt från botten. Du kan också frysa bladen genom att placera de hackade bladen i en plastbehållare. Blomstjälkar saknar smak, och det är upp till dig att laga dem eller inte. Kolla in dessa tips för att skörda örter framgångsrikt.
