Pistaschmandlar är en av de mest populära nötterna som konsumeras i stor skala i hela världen, både färska eller rostade. Kina toppar konsumtionen, följt tätt av Amerika. Det är också rikt på protein, kostfiber och vitamin B. När denna nötter är så populär, är frågor som Var kommer pistaschmandlar ifrån? Var kommer de från är ganska vanliga?
Vill du veta varifrån kommer jordnötter? Klicka här.
Om pistaschmandlar
Inhemska i västra Asien, Pistaschmandlar är en medlem av cashewfamiljen. känd för sin användning i kakor och puddingar. Det är också en del av såser, sallader och sesamfröbollar.
Människor hittar ofta olika skäl att inkludera pistaschmandlar i sina måltider på grund av deras smak och höga näringsvärde. De är inte bara fyllda med näringsämnen och antioxidanter utan också låga kalorier och höga proteiner.
Var kommer pistaschmandlar ifrån?
Pistasch kommer från pistaschträdet. Det har sitt ursprung i västra Asien och Mindre Asien, från Syrien till Kaukasus och Afghanistan. Det odlas också i Mellanöstern och Centralasien. Nästan hälften av världens totala produktion av pistaschmandlar kommer från Iran följt av USA. Andra länder inkluderar Grekland, Turkiet och Syrien.
Den växer bäst i områden där vintrarna är kalla (detta hjälper trädet att bryta knopparnas vila) med långa, varma och torra somrar. Trädet har en hög tolerans mot saltlösning och kräver mycket solljus. Under vila kommer temperaturen upp till 14 ° F (-10 ° C) inte att skada trädet. Under sommaren klarar den sig bra i 77-97 ° F (25 till 36 ° C).
Hur man odlar ett pistaschträd?
När det gäller odling av pistaschmandlar måste du vara extremt tålmodig eftersom det kan ta så lång tid som 8-10 år för trädet att börja bära druvafrukter. Dessutom kommer trädet att mogna helt när det är femton år gammalt. Du kan odla ditt Pistachio-träd genom att följa dessa steg:
- Få obehandlade, orostadade, ouppvärmda och osaltade frön. Du kan få dem från en lokal plantskola, från en lokal producent eller söka online.
- Ta en fuktig handduk och linda in fröna. Lägg handduken i en liten plastpåse med dragkedja.
- Fröna kommer att gro och bilda plantor på 2-4 veckor.
- Plantera dem i enskilda krukor och håll dem på en plats där det kan få 5-6 timmars solljus.
- Håll jorden fuktig men inte fuktig.
- När de unga plantorna når en höjd av 6-8 tum kan du transplantera dem till trädgården.
Eller
Du kan också få en mogen pistaschväxt från ett närliggande plantskola eller ett trädgårdscenter. Detta sparar tid och ansträngningar!
Fördelar med att äta pistaschmandlar
Det bästa med att äta pistaschmandlar är att du kan äta dem råa, i desserter, kök eller på andra sätt!
- Pistaschmandlar är bra för viktövervakare eftersom de är en rik källa till bra fett, protein, fosfor, vitamin B-6 tillsammans med flera andra näringsämnen. Se dock till att du inte överindulerar.
- De är rika på både lutein och zeaxantin, vilket är viktigt för ögons hälsa.
- Med mer än 5 gram protein i en uns servering, utgör de ett bra alternativ för veganer.
- Dessa nötter har också ett lågt glykemiskt index. Eftersom de inte höjer blodsockernivån kan de hjälpa till att sänka risken för diabetes.
