Lär dig allt om Ivy Gourd aka flerårig gurka. Att odla Ivy Gourd och dess skötsel är lätt. Denna grönsaks unika smak gör att den måste växa.
Vad är Ivy Gourd?
Ivy kalebass är en medlem av gurkafamiljen, och det är frukt som liknar gurka i smak. Den enda skillnaden är i fruktens storlek - de är ungefär två tum långa, alldeles för mindre än gurkorna. Unga blad av murgröna kalebass är också ätliga och anses vara en bra ersättning för spenat i Thailand. Den är infödd i den indiska subkontinenten och odlas vanligtvis som en grönsak i subtropiska och tropiska klimat i Sydostasien, Sydasien och Afrika.
Läs också: Hur man odlar spenat
Denna aggressiva odlare anses vara invasiv: En deklarerad ogräs i västra Australien, Florida, Hawaii och Texas eftersom den växer snabbt och täcker allt från staket, träd, buskar till alla andra stöd inom räckhåll och slutligen kväva dem med sin kraftiga tillväxt. I ett gynnsamt klimat kan det vara lättast att odla grönsaker och mycket produktivt.
Botaniskt namn:Coccinia Grandis
Vanliga namn:Babyvattenmelon, Lilla kalebassen, Tondli, Gentlemen's Toes, Tindora, Kundru, Scarlet Gourd, Calabacita, Calabaza Hiedra, Coccinia Cordifolia, Coccinia Grandis, Coccinia Índica, Courge Écarlate, Kovai, Little Gourd, Tela Kucha, Tindola, Kowai fruit, Tondli, Tendli, Thai Spinach, Phak Khaep, Small Gourd
USDA-zoner: 9-11, kan odlas i zon 7 och 8 med försiktighet
Storlek: Upp till 13 meter lång (42 fot) men kan hållas till 8-10 fot höjd
Jordens pH: Föredrar neutral men tål lätt sur till lätt alkalisk jord
Läs också: Hur man odlar bitter kalebass
Hur man odlar murgröna kalebass
Klimat
Denna fleråriga tropiska vinstock är lämplig för varma klimatförhållanden. Fuktigt klimat är också fördelaktigt för den totala tillväxten. Så om du bor i närheten av en strand har du tur! Det tål också lite kallt och torrt klimat. Men kommer inte överleva under extrema förhållanden som regelbundna kraftiga regn och extrem kyla och frost.
Notera: Ivy kalebass har djupa rötter, och det kan komma tillbaka på våren efter att ha fryst i kylan, ner till USDA Zone 7 när den odlas utomhus.
Ivy Gourd Variants
Ivy kalebass klassificeras främst från utseendet på dess frukt. Frukt med ränder kommer under randig murgröna. Vanligt skinnade, gröna frukter kommer under icke randig murgröna.
Läs också: Hur man odlar Moringa Tree
Ivy Gourd Propagation
Det finns två sätt att sprida murgröna, från frön eller sticklingar:
Växande murgröna kalebass från frön
Köp fröna på nätet eller få bara en mogen, scharlakansröd tindorafrukt för att ta bort frön från den för sådd. Du kan starta frön när som helst om du bor i ett tropiskt eller subtropiskt klimat, utom högsommar. Om du odlar murgröna från frön i ett svalt klimat, gör det på våren och sommaren när vädret är varmt. Den ideala groningstemperaturen ligger mellan 60-80 F (15-27 C).
Transplantera plantor
Om du bor i ett varmt klimat, transplantera plantor när temperaturen är optimal, förutom den heta sommaren. I svalare områden väntar du på att den sista frosten passerar innan du transplanterar.
- Välj en webbplats som får full sol. Tillsätt jorden väl och tillsätt mycket kompost eller välruttad gödsel på planteringsplatsen.
- Plantera de unga plantorna som du brukar göra. Varje planta bör vara tillräckligt fördelad.
- Installera en stolpe eller spaljé i närheten av växten vid tidpunkten för transplantationen.
Nackdelar med växande murgröna kalebass från frön
- En av de största nackdelarna med växande murgröna kalebass från frön är att det kanske inte blir sant och börjar som en dioecious växt. I så fall kommer det aldrig att frukta om du inte odlar en manlig och kvinnlig växt tillsammans.
- Ivy kalebass som odlas av frön tar tid att starta produktionen. Det kan ta ytterligare ett år för frukten att få sin vinstock.
Ivy Gourd förökning från sticklingar
Förökning från skärning är super lätt och försäkrar dig att din murgröna kalebass kommer att frukta, det är därför det är vanligare och framgångsigare. Allt du behöver göra är att ta en halvträskärning från en hälsosam stam av den självfertila växten, som är ungefär sex-åtta tum lång. Se till att du går för en stabil skärning som är väl trimmad.
Köp Ivy Gourd Plants
Det enklaste sättet att hitta murgröna kalebassväxter till salu online eller i ditt närliggande plantskola, köp och plantera dem.
Krav för odling av murgröna
Placera
Hitta en plats där den kan få full sol. Det kan också växa bra i halvskugga. I det inledande skedet när rötterna etablerar sig, skydda växten från eftermiddagsolen. Växten kan växa i skuggan också men kommer inte att producera frukt.
Jord
Ivy kalebass är en vegetabilisk vinstock utan efterfrågan som även kan växa i fattiga och tunga jordar. Om du växer på marken, välj lite sandjord rik på kompost eller gödsel. Undvik mycket dålig dränering. Väldränerande, lös och porös jordblandning är perfekt när den odlas i behållare.
Vattning
Vattna regelbundet eftersom murgröna kalebass föredrar fuktig jord framför torr. Under varmt eller blåsigt väder och när växten är ung, håll jorden jämn fuktig.
Gödselmedel
Att blanda mycket kompost eller välruttad gödsel vid tidpunkten för plantering ger tillräckligt med näringsämnen att plantera. Om du sätter på växten med kompost en eller två gånger om året kommer det att avsluta behovet av ytterligare gödselmedel.
Stöd
Installera en klätterställning, stav eller stolpe i närheten av planteringsplatsen från början, annars hittar den vägen själv, trampar en av dina favoritbuskar eller täcker trädet. Vinstocken kan bli väldigt hög, faktiskt enorm om du inte trimmar den. Mer än 13 meter lång. Du kan också använda den som en pergola-växt om du bor i ett frostfritt klimat.
Läs också: Gurka Trellis Idéer
Ivy Gourd Plant Care
Det är en anläggning med lågt underhåll och kräver inte mycket vård. Notera ändå för en riklig skörd murgröna kalebass växt vård poäng.
Beskärning
Ivy kalebass växer över och kan bli invasiv om den inte är markerad. Så det är viktigt att du beskär stjälkarna som växer utanför gränsen. Se till att beskärningsskjuvningen är vass och oljad. Kassera de fallna stjälkarna efter beskärning, annars kan de rota.
När växten har slutat producera efter fruktsäsongen kan du beskära den och lämna bara 2-3 fot tjock bottenstam kvar. Den nya tillväxten börjar från den igen.
Du kan hoppa över beskärningen av växten om du lever i det varma klimatet och odlar den för prydnads- eller sekretessändamål.
Skadedjur och sjukdomar
Vanligtvis är murgröna kalebassen en tuff och stark klättringsgrönsak som inte påverkas av några allvarliga skadedjur och sjukdomar. Men följ noga med vanliga trädgårdsskadegörare som bladlöss, kvalster, löpare och vita flugor. Om angreppet är allvarligt kan du använda bekämpningsmedel eller ta några örtmedel för att bli av med dem.
Ogräs
Ivy kalebass är en invasiv vinstock, dess grenar som rör marken kan rota och starta en ny växt. Frön, fallna på marken kan gro grova aggressivt. Håll ett öga på det undvik denna situation - ta bort de fallna frukterna, plocka upp de trimmade stjälkarna och låt inte grenarna komma nära jorden. Alternativt kan du också plantera den i behållare.
Läs också: Effektiva ogräsningstips
Växande murgröna kalebass i krukor
Att odla murgröna i krukor är en bra idé om du lever i ett kallt klimat och vill odla detta. Plantera den om du är en trädgårdsträdgårdsmästare eller inte vill att den ska spridas i din trädgård.
- Börja odla denna växt i en stor 16 tum kruka eller välj en medelstor kruka på 5 liter med 10-12 tum djup.
- När det väl blir något större (det kan växa upp med en hastighet på 4 tum per dag), flytta det i en mycket större kruka.
- Välj en solig plats. Eftermiddagsskugga är bra för denna växt.
- Använd vanlig krukväxt och tillsätt 1/4 kompost eller åldrad gödsel.
- Vattna det regelbundet, håll jorden jämnt fuktig i början. Den föredrar något fuktigt odlingsmedium.
- Sidokläd växten med kompost eller åldrad ko-gödsel. Om det inte går bra, mata växten med ett balanserat flytande gödningsmedel.
- Mata också växten ibland med kaliumrikt gödselmedel. Den här artikeln på The Guardian är till stor hjälp.
- Ge stöd så att det kan klättra. Det använder ditt vertikala utrymme.
- Behåll höjden mellan 6-10 fot. Alla andra odlingstips är lika.
Läs också: Odla gurkor vertikalt
Skörd
Under optimala förhållanden, cirka tre månader efter plantering, börjar det producera blommor och frukter. Fruktproduktionen är så hög att du måste skörda dagligen. Antingen klippa av frukterna med en skärd eller handplocka dem. Vänta inte för länge, skörda dem när de fortfarande är unga lökformiga och gröna.
DRICKS:Ivy kalebass frukter skördas vanligtvis unga när frukterna är fasta, krispiga och cirka 1,5-2 inches i storlek. Du kan smaka dem råa för att identifiera rätt tid. Lämna dem länge för att bli övermogna, så blir de vackert skarlet men smakar ful.
Ivy kalebass odling ger dig inte bara frukterna. Du kan också skörda dess unga och ömma blad och toppskott. Använd dem som tillbehör med ris, bröd eller naan, i soppor eller försök att laga en gourmet-thailändsk eller indisk curry.
Förvara frön
För att få frön, skär upp den övermogna obelastade skarlet eller rödfärgad frukt och skopa ut fröna. Lägg dem på pappershandduken och låt dem torka. Rena och torra frön är klara för förvaring.
Ivy Gourd fördelar, användningar, effekter och näring
Ivy kalebass är också känd som en liten kalebass eller flerårig gurka. Denna vilda kusin av gurka är krispig, lite söt och syrlig och lite saftig i smaken när den äts rå. Tillsätt den här grönsaken i salladen eller stek den. Du kan förbereda välsmakande pickle eller göra en läcker murgröna kalebass curry. Internet är fullt av recept.
Läs också: Hur man startar en salladsskålträdgård
Det finns många hälsofördelar med det också. Det anses vara en medicinalväxt och alla delar är användbara. Det är en bra källa till bra proteinkälla, kalcium, fiber och betakaroten, vitamin A. Järn och kalium är två viktiga beståndsdelar. Det minskar också blodsockernivån.
Läs också: Ormplantans hälsofördelar
